Reseptit ympäri maailmaa
Ruoanlaitto on monille paitsi päivittäinen askare myös tapa tutustua uusiin kulttuureihin ja makuihin. Erilaiset kansalliset ruoat tarjoavat mahdollisuuden kokeilla ainutlaatuisia makuyhdistelmiä, jotka vievät kielen mennessään. Tällä sivulla löydät monenlaisia reseptejä, jotka edustavat eri puolilta maailmaa tulevia makuelämyksiä. Olipa kyseessä perinteinen brittiläinen Yorkshire pudding tai mausteinen Butter chicken Intiasta, meillä on tarjota monenlaisia vaihtoehtoja niin kasvisruokailijoille kuin lihansyöjillekin.
Reseptit eri puolilta maailmaa
Ruokakulttuurit ovat paitsi historiallisia, myös jatkuvassa muutoksessa, ja niihin vaikuttavat monet tekijät, kuten saatavilla olevat raaka-aineet ja kansalliset mieltymykset. Chow mein eli paistetut nuudelit ovat monille tuttu kiinalainen herkku, joka on helposti muokattavissa omaan makuun. Sen voi valmistaa niin vihanneksilla kuin lihalla tai tofulla – makuja voi siis vaihdella riippuen siitä, minkälaista ruokaa haluaa valmistaa.
Falafel on yksi tunnetuimmista lähi-idän ruoista, ja se on erinomainen valinta kasvisruokailijoille. Tämä herkullinen kikhernepyörykkä on täynnä makuja ja mausteita. Voit nauttia falafelejä pita-leivän sisällä tai lisätä niitä salaatin päälle. Aivan kuten falafel, myös Fufu on monille tutunmakoinen, mutta uusi kokemus. Fufu on perinteinen länsiafrikkalainen ruoka, joka valmistetaan yleensä maniokista ja tarjoillaan muun ruoan lisukkeena. Se on pehmeä ja hieman tahmea, ja se tuo ainutlaatuisen koostumuksen perinteisiin aterioihin.
Gumbo on sielukas ja mausteinen keitto, joka on tyypillinen Etelä-Amerikalle ja erityisesti New Orleansin alueelle. Se sisältää yleensä äyriäisiä, lihaa ja vihanneksia, ja sen valmistuksessa käytettävä roux antaa keitolle syvän maun. Jos taas haluat kokeilla jotain eurooppalaisempaa, Moussaka on täydellinen valinta. Tämä kreikkalainen ruoka koostuu munakoisosta, jauhelihasta ja kermaisesta kastikkeesta, ja se on täyttävä ja herkullinen ruoka, joka maistuu koko perheelle.
Leivonta ei ole jäänyt vähemmälle tässä reseptikokoelmassa. Esimerkiksi Naan-leipä on perinteinen intialainen leipä, joka on täydellinen lisä moneen ateriaan, erityisesti jos tarjoilet sen kanssa mausteista curryä. Leivonnan lisäksi myös pastat ovat suosittuja ympäri maailmaa, ja Pasta carbonara on yksi Italiassa suosituimmista. Tämä yksinkertainen, mutta täyteläinen ruoka koostuu pastasta, pekonista, munasta ja parmesaanista, ja se on helppo valmistaa arkiruoaksi tai juhla-aterialle.
Ratatouille on ranskalainen vihannesruoka, joka on täynnä tuoreita kauden vihanneksia kuten kesäkurpitsaa, munakoisoa ja paprikaa. Tämä ruoka on erinomainen valinta, jos haluat valmistaa herkullisen kasvisruoan, joka on täynnä makuja ja värikkäitä raaka-aineita. Vihannesruoista puheen ollen, Shaksuka on pohjoisafrikkalainen ruoka, joka koostuu munista ja tomaattikastikkeesta, joka on maustettu muun muassa paprikalla ja kuminailla. Se on suosittu aamiainen, mutta se voi toimia myös kevyenä lounaana tai illallisena.
Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, on Sushi, joka on japanilainen ruoka, joka on valloittanut maailmaa monen kulinaristin sydämet. Sushi on herkullista riisiä, kalaa ja vihanneksia, ja se voi olla joko raaka tai kypsennetty – täydellinen valinta moneen eri makuun.
Tämä sivu tarjoaa monenlaisia reseptejä eri puolilta maailmaa. Vieraile alasivuillamme ja löydä uusia makuja ja inspiraatiota! Olipa kyseessä Butter chicken – intialainen voikana, Chow mein eli paistetut nuudelit, Falafel tai Naan-leipä, löydät varmasti herkullisia reseptejä kokeiltavaksi.